| Hinzugefügt am: | 06.12.2009 18:35:49 |
| Beschreibung: | Diese Beantwortung bezieht sich auf den aktuell auf der Homepage des Instituts für tierärztliche Nahrungsmittelkunde zu findenden Fragenkatlog. Die Beantwortung erfolgte auf der Basis der bereits existierenden Beantwortung. Überarbeitet wurde er mit Hilfe der folgenden Literatur: - Folien von der Homepage des IfTN - Sinell: „Einführung in die Lebensmittelhygiene“, 4. Auflage - Fehlhaber, Kleer, Kley: „Handbuch Lebensmittelhygiene“, 1. Auflage - Dirksen, Gründer, Stöber: „Innere Medizin und Chirurgie des Rindes“, 5. Auflage - Zahlreichen Quellen des WWW Für die Richtigkeit des Inhaltes kann ich leider keine Garantie übernehmen, ansonsten hoffe ich, dass die vorliegende Beantwortung wenigstens ein bisschen zum Verständnis dieses riesigen Feldes „Lebensmittel“ beiträgt und euch bei der Prüfungsvorbereitung hilft.. |
| Ersteller/Autor: | Fabian Deutskens |
| Letzter Download: | 03.09.2010 21:05:39 |
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